【土曜はナニする】プリうまシュリンプチバーグのレシピ！平野レミ

2022年12月17日に放送の「土曜はナニする!?」の予約が取れない10分ティーチャー
平野レミが直伝！おうちでハッピー！クリスマスレシピ特集！

サンタさんナポリタン＆クリスマスリースチキンなど、
食べて美味しい＆見た目でテンションアップの秘密のレシピを大公開！

こちらではプリうまシュリンプチバーグのレシピの紹介です！

プリうまシュリンプチバーグのレシピ

材料

オリーブオイル　大さじ1

（A）
豚ひき肉　200g
塩　小さじ1/4
こしょう　少々

（B）
ブラックタイガー(7㎜角くらいに包丁で叩く)　8尾
玉ねぎ(みじん切り)　80g
はんぺん　小1枚(90g)

（C）
トマトケチャップ　小さじ2
ウスターソース　小さじ1

（D　レミグラスソース）
トマトケチャップ　大さじ4
生クリーム　大さじ3
ウスターソース　大さじ2

（付け合わせ）
バゲット　適量
カラフルミニトマト　お好みで
セルフィーユ　お好みで

作り方

１．ボウルに（A）を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
２．（B）を加え、はんぺんを揉みつぶしながら、さらに練り、（C）を加える。
全体がまとまるまで練ったら、一口大に平たく成形する。
３．オリーブオイルを熱したフライパンに②のバーグをのせ、ふたをして弱火で4～5分両面をしっかり焼き、一旦取り出す。
４．バーグを取り出したフライパンに（D）を入れ、レミグラスソースを作る。
５．5㎜厚さに切ったバゲットにオリーブオイルを少々垂らし、トースターで焼く。
６．お皿にバゲットを並べ、バーグをのせ、レミグラスソースをかける。
７．お好みでミニトマト、セルフィーユを散らしてできあがり！

平野レミさんの本

まとめ

平野レミさんのプリうまシュリンプチバーグのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。