ほうれん草

2023年2月7日放送の「ニュースLIVE! ゆう5時」のちょい知り!ゆう5飯

甘くて濃~い!栄養満点ちぢみほうれんそうのレシピの紹介です!

スポンサードリンク

ちぢみほうれんそうのおひたしのレシピ

材料

ちぢみほうれんそう お好みの量
塩 少々
かつおぶし 適量

作り方

1.ちぢみほうれんそうをボールに溜めた水に入れ、ゆするように洗う。
※水の中でゆすると根元の細かい砂もキレイにとれる。

2.沸騰したお湯に塩を少し入れ、洗ったちぢみほうれんそうを根元から入れる。

3.葉先まで湯につけ鮮やかな緑色になったら手早く冷水で締める。

4.一口大の大きさに切り、お好みで鰹節をかければできあがり!

ツナマヨあえのレシピ

材料

ちぢみほうれんそう 2把
ツナ 1缶
マヨネーズ 50g
ブラックペッパー 適量

作り方

1.ゆでたちぢみほうれんそう、ツナ、マヨネーズをボールに入れ混ぜる。

2.よく混ざったらブラックペッパーをかければできあがり!

きつね焼きのレシピ

材料

ちぢみほうれんそう 1/2話
キムチ 50g
チーズ 100g
油揚げ 1枚
ごま油・しょうゆ 各適量

作り方

1.油揚げを半分に切り、ゆでたちぢみほうれんそう、キムチ、チーズを詰める。

2.ごま油で両面を焼き目がつくまで焼き、しょうゆをかけたらできあがり!

スポンサードリンク

ちぢみほうれんそうのホットサラダのレシピ

材料

ちぢみほうれんそう 1把
ベーコン 1枚
卵 1個
オリーブ油 適量

(ドレッシング)
ヨーグルト 大さじ1と1/2
マヨネーズ 大さじ1
パルメザンチーズ 大さじ1
にんにく 小さじ1
ブラックペッパー・塩 各少々

作り方

1.ベーコンを細かく切り、オリーブオイルで炒める。

2.焦げ目がついたら器に移し、ベーコンの油でちぢみほうれんそうを丸ごと焼く。

3.焼いている間にドレッシングを作る。ドレッシングは材料をボールに入れて混ぜるだけ。

4.ちぢみほうれんそうに焼き目がついたらお皿に盛り、目玉焼き、ベーコンを乗せたらできあがり!

ちぢみほうれんそうのホットケーキのレシピ

材料

ちぢみほうれんそう 1把
ホットケーキの粉(市販) 200g
卵 1個
牛乳 100mL

作り方

1.ボールに卵、牛乳をよく混ぜ、混ざり切ったらホットケーキの粉を入れ、さらに混ぜる。

2.①に細かく切ったちぢみほうれんそうを入れ混ぜる。

3.フライパンにサラダ油をひき、②を入れ、ふたをして弱火で約15分焼く。

4.焼き目がついたらひっくり返して、さらに約10分焼いたらできあがり!

これまでのゆう5時(シブ5時)のレシピはこちら↓
ゆう5時(シブ5時)のレシピ

まとめ

NHKニュースLIVE! ゆう5時より

ちぢみほうれんそうのレシピ5品の紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

スポンサードリンク