中華風チンジャオかた焼きうどん

2023年3月8日に放送の「ロコだけが知っている」の「ふるさと自慢対決!福岡VS.佐賀」
ものまね芸人原口あきまさ&はなわが、ふるさとの魅力を全力で自慢する。

原口あきまさの絶景は日本一の夜景と母校の中庭。。
元祖焼うどんの秘密とは?
はなわの絶景は迫力のバルーン。
有明海の絶品珍魚とは?

こちらでは原口あきまさんおすすめのだるま堂の焼きうどんの紹介です!

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だるま堂

原口あきまささんが紹介するふるさとグルメは北九州庶民の味の焼うどん。
地元で焼うどん発祥の店ともいわれる老舗「だるま堂」。
ソース味はもちろん、海鮮風味のものや明太クリーム味など種類は様々。

使用している麺は乾麺。
戦後の食糧難。
焼きそばを作って欲しいというお客さんの声に応えようと代用したのが国から配給された乾麺を使ったうどんだったのでした。

焼うどんは文化庁100年フードにも認定されているとのことです。

紹介されたメニュー
・焼きうどん

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だるま堂のお店の場所

お店 だるま堂
住所 福岡県北九州市小倉北区魚町1丁目4−17

【ロコだけが知っている】むつごろう亭 丸善のワラスボ&すぼ酒(佐賀)!はなわ

まとめ

ロコだけが知っている
だるま堂の焼きうどんの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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