2023年7月28日に放送の「中居正広の金曜日のスマイルたちへ」
とにかく明るい姑・平野レミと妙に冷静な嫁・和田明日香…日本一明るく！夏の時間節約レシピ
「注文の多い主婦3人」藤本美貴、野々村友紀子、加藤茶夫人・綾菜に伝授！
こちらでは平野レミさんの食べればタコ焼きのレシピの紹介です！
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食べればタコ焼きのレシピ
材料(4人分)
小麦粉 60g
水 150ml
卵 1個
すりおろした長芋 80g
かつお節 4.5g
万能ネギ（小口切り） 5本
紅しょうが 10g
醤油 小さじ1/2
ゆでだこ 80g
サラダ油 適量
マヨネーズ お好み
ソース お好み
かつお節 お好み
作り方
１．ボウルに小麦粉と水を入れよく混ぜ、さらに卵、長芋を入れ混ぜる。
２．①にかつお節、ネギ、紅しょうが、醤油を加え混ぜれば生地の完成。
３．②をフライパンに流し入れてフタをして加熱し、時々フタを取って大きく混ぜる。
４．1分ほどたったら食べやすく切ったタコを入れ、ひっくり返してフタをしてさらに2分焼く。
５．サラダ油を回し入れて表面をカリッと焼く。
６．器に盛りマヨネーズ、ソース、かつお節などをお好みでかけてできあがり！
以前紹介されたリュウジさんのレシピはこちら↓
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和田明日香さんの本
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まとめ
★中居正広の金曜日のスマイルたちへより
平野レミさんの食べればタコ焼きのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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