2023年7月28日に放送の「中居正広の金曜日のスマイルたちへ」
とにかく明るい姑・平野レミと妙に冷静な嫁・和田明日香…日本一明るく！夏の時間節約レシピ
「注文の多い主婦3人」藤本美貴、野々村友紀子、加藤茶夫人・綾菜に伝授！
こちらでは平野レミさんの豚のくるくる角煮のレシピの紹介です！
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豚のくるくる角煮のレシピ
材料
塩 小さじ1/8
紹興酒 大さじ1
豚バラ薄切り肉
片栗粉 適量
〈A〉
醤油 大さじ1
オイスターソース 大さじ1/2
紹興酒 大さじ3
砂糖 大さじ1.5
はちみつ 大さじ1.5
おろししょうが 小さじ1/2
おろしニンニク 小さじ1/2
八角 1個
長ネギ（青い部分/細かく刻む） 20g
とうもろこし 適量
オクラ 適量
材料
１．紹興酒に塩を入れ、広げた豚バラ肉に塗り、片栗粉をまぶし、くるくると巻く。
２，耐熱皿に①を並べ、耐熱容器に（A）を入れ混ぜて中央に置き、
ラップをして豚肉に火が通るまでレンジで加熱する。
３．お好みでゆでたとうもろこしやおくらを周りに添えてできあがり！
タレをつけて頂きます。
以前紹介されたリュウジさんのレシピはこちら↓
★【金スマ】リュウジのレシピ6品まとめ！無限キャベツ、なす、おくら、至高の炊き込み、から揚げほか
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以前紹介された三國シェフのレシピはこちら↓
★【中居正広の金スマ】三國清三シェフのレシピまとめ！グラタンやハンバーグなど
和田明日香さんの本
和田明日香さん平野レミさんのレシピ まとめ↓
★【金スマ】和田明日香・平野レミのレシピ まとめ!豚眠菜園、角煮、たこ焼きほか
まとめ
★中居正広の金曜日のスマイルたちへより
豚のくるくる巻きのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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