2023年9月4日放送の「ニュースLIVE！ ゆう5時」のちょい知り！ゆう5飯
管理栄養士 加藤健嗣さんの時短＆栄養抜群 スポーツ丼のレシピ3品のレシピの紹介です！
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栄養3色丼のレシピ
材料（1人分）
ごはん 1全文
納豆 1パック（約50g）
小松菜（ゆでる） 30g
ぶなしめじ（ゆでる） 20g
（納豆用味付け）
しょうゆ 小さじ1/2
みりん 小さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
豆板醤（トーバンジャン） 小さじ1/2
白ごま 少々
作り方
１．小松菜とぶなしめじはゆでておく。
２．納豆用味付けの調味料を納豆に混ぜる。
３．器に盛りつけたごはんの上に②と①をのせ、白ごまをふりかけてできあがり！
パプリカの豚丼のレシピ
材料（1人分）
ごはん 1全文
豚肉（こま切れ） 100g
たまねぎ 50g
赤パプリカ 40g
サラダ油 大さじ1
酒 大さじ1
ポン酢しょうゆ 大さじ1
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作り方
１．パプリカを細切りする。
２．サラダ油をひいたフライパンに豚肉、酒、たまねぎを入れて炒める。
３．豚肉の色が変わってきたら、ポン酢しょうゆで味付けする。
４．ごはんの上に③と①をのせてできあがり！
※パプリカは生がおすすですが、苦手な場合、②で一緒に炒めても良い。
パプリカに入っているビタミンCは、熱に弱いので、あまり加熱しすぎない。
わかめたっぷり！ツナキムチ丼
材料（1人分）
ごはん 1膳分
ツナ缶 1缶
キムチ 50g
ごま油 大さじ1/2
乾燥わかめ 1g
細ねぎ（小口切り） 少々
作り方
１．わかめは水で戻し、食べやすいサイズに切っておく。
２．油をきったツナとキムチをボウルに入れ、ごま油を加えて混ぜる。
３．ご飯の上に②と①をのせ、細ねぎをちらしてできあがり！
まとめ
NHKニュースLIVE！ ゆう5時より
レシピを紹介しました。
参考にしてみてください。
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