2024年1月9日放送の「あさイチ」のツイQ楽ワザ 「やる気1%でも大丈夫!脱力系ごはん」
アイデア料理研究家makoさんの揚げないヤンニョムチキン＆長芋のケランチムのレシピの紹介です！
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揚げないヤンニョムチキンのレシピ
レンチンで揚げない韓国風から揚げ。
冷めてもおいしいのでお弁当にもピッタリ。
材料（2人分）
鶏もも肉（唐揚げ用） 200g
焼肉のたれ 大さじ1/2
小麦粉 大さじ3
ごま油 大さじ1/2
（甘辛ダレ）
砂糖 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1/2
焼き肉のたれ 大さじ1/2
ケチャップ 大さじ1/2
１．ポリ袋に鶏もも肉、焼き肉のたれを入れ、よくもみこむ。
２．①に小麦粉を入れ、ポリ袋に空気を含ませてしっかり振る。
３．耐熱皿にクッキングシートを敷き、鶏肉の皮が下になるように並べる。
４．ごま油を鶏肉に均等にかけ、スプーンの底でなじませる。
５．ラップをしないで、600Wの電子レンジで5分30秒加熱する。
６．その間に、砂糖、しょうゆ、焼き肉のたれ、ケチャップを混ぜ、甘辛だれを作る。
７・余分な脂を紙タオルで拭き、クッキングシートを外し、同じ皿に盛り、
甘辛だれをかけてできあがり！
長芋のケランチムのレシピ
レンチンで簡単に作れる、韓国風蒸し料理。
長芋を使うことでフワフワ食感が増します。
材料（2人分）
長芋 100g
卵 2コ
鶏がらスープの素 大さじ1/2
ごま油 大さじ1/2
水 100ml
きざみねぎ お好みで
作り方
１．長芋は皮をむき、ポリ袋に入れて麺棒で30秒ほど叩いてとろろ状にする。
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２．①に卵、鶏がらスープのもと、ごま油、水を加え、よく振り混ぜる。
３．②を耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで5分加熱する。
４．お好みできざみねぎをちらしてできあがり！
やる気1％ごはん テキトーでも美味しくつくれる悶絶レシピ500
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まとめ
NHKあさイチの放送より
マコさんの揚げないヤンニョムチキン＆長芋のケランチムレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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