そうめん

2018年5月30日放送の「あさイチ」の
「基本の調味料シリーズ しょうゆ」

ここでは野崎洋光さんのだしがなくても作れる
トマト&豆乳だれの麺つゆのレシピを紹介!

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しょうゆを使った簡単めんつゆのレシピ

野崎洋光さんの
だしがなくてもおいしい
しょうゆを使った簡単めんつゆ

簡単めんつゆ

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【トマトだれのレシピ】

『材料』

トマトジュース→200ml

水→100ml

しょうゆ→大さじ1と1/3

『作り方』
材料を混ぜるだけ。


【豆乳だれのレシピ】

『材料』
豆乳→200ml

しょうゆ→大さじ2

砂糖→小さじ1

『作り方』
材料を混ぜるだけ。

トマトダレも豆乳だれも
そこにオリーブオイルやにんにくを加えると
パスタソースにも変身できるとのことです。


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