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2026年5月24日に放送の「ぐ〜たくさん」のテキトー！激ウマ！クッキング
今日の簡単食材はささみ
まるみキッチンさんのクリスピーささみのエビマヨソースがけ＆ささみときゅうりの濃厚ウマだれ和えのレシピの紹介です！
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クリスピーささみのエビマヨソースがけのレシピ
材料
ささみ 200g
めんつゆ 大さじ2
おろしにんにく 4㎝
おろししょうが 4cm
片栗粉 大さじ3
天かす 50g
サラダ油 適量
(ソース)
マヨネーズ 大さじ3
ケチャップ 大さじ1
牛乳 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
作り方
１．ささみを調理はさみで少し大きめのスティック状(縦)に切り、袋に入れる
２．①の袋にめんつゆ、おろしにんにく、おろししょうが、片栗粉入れて揉み込む
３．さらに天かすを加え、ささみ全体にまとわりつかせる
４．フライパンにサラダ油を広げて熱し、③を入れ揚げ焼きにする
５．マヨネーズ、ケチャップ、牛乳、砂糖を混ぜソースを作る
６．焼き揚がったささみをお皿に盛り、⑤をかけたらできあがり！
ささみときゅうりの濃厚ウマだれ和えのレシピ
材料
ささみ 150g
料理酒 大さじ1
きゅうり 1本
ごまドレッシング 大さじ2
焼肉のたれ 大さじ2
おろしにんにく 2cm
作り方
１．ささみを手でほぐす
２．①を耐熱容器に入れ、料理酒を回しかける
３．ふんわりラップをしてレンジ600Wで3分加熱する
出た水分をキッチンペーパーで軽くとる
４．きゅうりをラップで包み、綿棒などでたたく
５．③にごまドレッシング、おろしにんにく、焼肉のたれを加え、
④のきゅうりを入れて和えたらできあがり！
まるみキッチンさんの本
まとめ
まるみキッチンさんのクリスピーささみのエビマヨソースがけ＆ささみときゅうりの濃厚ウマだれ和えのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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