生活の泉

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「料理のレシピ」の記事一覧

スパイス、調味料

【せかほし】水野仁輔さんのミックススパイスのレシピ(肉を極上に変える)「幸せのスパイス&ハーブをめぐる旅」世界はほしいモノにあふれてる

2022年9月23日に放送の「世界はほしいモノにあふれてる」 鈴木亮平とJUJUがお送りする世界の素敵を探す旅。 こちらではトルコ旅から生まれた!肉を極上に変える“ミックススパイス” 水野仁輔さんのミックススパイスのレシ […]
料理、レシピ

【バゲット】つけ置きレシピ3品!牛カルビの焼き肉、バターチキンカレー、照り焼きチキン

2022年9月21日に放送の「バゲット」の魔法のつけ置き。 保存袋に食材と調味料を入れて後は漬け込むだけ。 漬け置きレシピの本を出している料理家の遠藤香代子さんによると、 意外な食材で漬け込むことでおなじみの料理がワンラ […]