NHK【ごごナマ】きつねのポケットのレシピ!by和田明日香

きつねのポケットのレシピ

2017年7月18日放送のNHK「ごごナマ」の「知っトク!らいふ 」


和田明日香さんの野菜いっぱい!
きつねのポケットのレシピの紹介!

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野菜いっぱい!きつねのポケットのレシピ

きつねのポケットのレシピ

お子さんと一緒に料理を作ろうというレシピ。

【野菜いっぱい!きつねのポケットのレシピ】

『材料』
油揚げ(長方形)→4枚

(A)
鶏ひき肉 →250g
卵→ 1コ
えのきだけ (みじん切り) →50g
にんじん (みじん切り) →30g
コーン →30g
枝豆 (さやから出したもの) →30g
ねぎ (みじん切り) →30g
酒 →大さじ1
ごま油 →小さじ1
塩 →少々
スパゲッティ (4~5cmに折る) →2~3本
※油揚げの袋をとめる用。

(B)
水 → 2カップ
かつおぶし →2パック (約10g)
しょうゆ →大さじ1
みりん →大さじ1
砂糖 →小さじ1



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『作り方』
1.油揚げは熱湯をまわしかけて軽くしぼり、
油抜きをする
油揚げを半分に切り、袋状にする。

2.ボウルに(A)を入れてよくこねる。

3.②をスプーンですくい、油揚げの中に詰め、
スパゲッティで袋の上を縫うようにして、とめる。

4.鍋に(B)を入れて、③を並べて火にかけ、
落し蓋をして10~15分煮ればできあがり!



この日の平野レミさんのレシピはこちら↓
NHK【ごごナマ】ジャングルバーグのレシピ!by平野レミ



ごごナマ&4時も!シブ5時のレシピほか

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