スッキリ:美腸スープのさば缶とキムチの韓国風スープのレシピ!byあつし(Atsushi)

さば缶とキムチの韓国風スープ

2019年8月19日放送の「スッキリ」の
お願い!ビューティーチャー。

#魔法の美腸スープ第2弾!
美の達人Atsushiさんが登場。

モデルたちも愛飲している
夏にピッタリの美腸スープを紹介!

ここではさば缶とキムチの韓国風スープの
レシピの紹介!

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さば缶とキムチの韓国風スープのレシピ

さば缶とキムチの韓国風スープ

『材料』

さば水煮缶 1缶

エリンギ 100g

顆粒昆布だしの素 大さじ1

酒 大さじ2

白菜キムチ 150g

にんにく 2片

コチュジャン 大さじ1

水 500ml

長ネギ 100g

生姜 20g

白いりごま 適量

『作り方』
1.ニンニクはみじん切り、生姜は千切りにする。
長ネギは斜め切り、エリンギは薄くカットする。

2.鍋にごま油を入れて中火で熱し、
にんにくとしょうがを炒める。

3.ニンニクの香りが立ったら
②に長ネギも加えて炒める。

4.火が通ったらサバ缶を汁ごと加え
同時にキムチも加えて炒める。

※さばとキムチを一緒に炒めることで
キムチのうまみがさばに移り
サバの臭みが消える

4.全体に火が通ったら、水を加えて
3分ほど煮る

5.スープが煮立ったら、
エリンギを加える

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6.⑤に、昆布だしの素、酒、コチュジャンを加えて、
味を調えたらできあがり!


「魔法の美腸スープ」のまとめ

・腸の動きが活発になる
・低糖質で高たんぱく質
・ 低カロリー
・ 夏バテ防止にも効果が期待できる
・10分で作れる!


Atsushiさん



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