家事ヤロウ:和田明日香のチーズタッカルビのレシピ!ゲキ旨韓国料理

チーズタッカルビ

【イメージ画像】

2020年4月15日放送の「家事ヤロウ!!!」
和田明日香に春野菜を送ってみた!

今が旬の春野菜を送って
美味しい料理を作ってもらう

ここでは和田明日香さんの
特製チーズタッカルビのレシピの紹介!

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特製チーズタッカルビのレシピ

『材料』
鶏もも肉 350g

キャベツ(くし切り) 400g

(A)
コチュジャン 大さじ1

しょう油 大さじ1

はちみつ 大さじ1

酒 大さじ1

みりん 大さじ1



にんにく 1片

生姜 1片

ごま油

チーズ 80g

『作り方』
1.袋に(A)を入れ、すりおろしたにんにく、生姜も入れる。

2.鶏肉を適当な大きさに切って①に入れもみ込む。

3.フライパンにごま油を熱し、
ざく切りしたキャベツを敷き詰める。

3.キャベツに焼き色がついたら、
②の鶏肉をキャベツの上にのせ、
蓋をして蒸し焼きにする。

※鶏肉はキャベツの上において
蒸し焼きで柔らかく仕上げる

4.5分程経ったらフライパンの縁にチーズ80gを入れ、
溶かせばできあがり!

※食べ終わったら残ったタレにご飯を入れて再加熱、
卵を加えて焼き飯にしても美味!



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和田明日香さんの『特製チーズタッカルビ』 ①鶏モモ肉350gにコチュジャン、しょう油、はちみつ、酒(各大さじ1)、にんにく、生姜各1片を揉み込む。 ②フライパンにごま油を熱し、キャベツ400gを敷き詰める。 ③キャベツに焼き色がついたら、鶏肉をキャベツの上にのせ、蓋をして蒸し焼きにする。 ④5分程経ったらフライパンの縁にチーズ80gを入れ、溶かせば完成! ★残ったタレにご飯を入れて再加熱、卵を加えて焼き飯にしても美味! #家事ヤロウ #和田明日香 #キャベツ

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