「ヒルナンデス」で紹介された
フワちゃんが超一流パティシエから簡単スイーツ作りを学ぶ。
教えてくれるのは世界大会で優勝経験もある
バームクーヘンの名店クラブハリエのオーナーの山本隆夫さん。
こちらではとろける！コンビニのバームクーヘンを使ったプリンのレシピの紹介！
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コンビニのバームクーヘンを使ったプリンのレシピ
『材料』
バームクーヘン 1袋
卵 2個
砂糖 60g
牛乳 260g
ラム酒 2g
(トッピング)
生クリーム、タピオカ、フルーツなど
『作り方』
１．バウムクーヘンを１cmのさいの目状にカットする。
２．切ったバームクーヘンをプリン容器に1～2cmずつ入れる。
３．ボウルに卵、砂糖、ラム酒を入れよく混ぜ合わせる。
４．牛乳を鍋に入れて温める。
５．③のボウルに温めた牛乳を少量ずつ入れていく。（プリン液）
※少量ずつ加えることで牛乳の熱によって
卵が固まるのを防ぎ均一に混ざる。
６．プリン容器にプリン液を入れて、容器を入れたバットにお湯を入れる。
７．バットごとオーブンに入れて150℃で20分程度焼く。
８．オーブンから取り出して、冷蔵庫で20分冷やす。
９．⑧のプリンに生クリーム、タピオカ、フルーツなどを
盛り付けたらできあがり！
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