トマトビネガー

2021年3月21日放送の「健康カプセル!ゲンキの時間」
あなたの血管大丈夫!?ドロドロ血液撃退法

ここでは血液ドロドロ血管カチコチ撃退レシピ「トマトミルクスープ」のレシピの紹介!

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トマトの血液サラサラ&血管しなやか効果をアップする方法

選ぶならミニトマト

トマトを食べるなら、おすすめはミニトマト。

一般的なトマトよりも赤みが強く
リコピンの量が多いといわれています。

ただ、普通のトマトに比べてミニトマトは
約1.5倍糖分が高いので、
糖質を気にされている方は食べ過ぎにご注意ください。

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加熱で吸収率アップ

トマトのリコピンは細胞壁に守られていますが、
加熱や加工をすると細胞壁が壊れて
より身体に吸収されやすくなるといわれています。

すでに加熱加工されている事の多いトマト缶やトマトジュースで摂取すると、
手軽に効率良くリコピンを摂取できます

トマトミルクスープのレシピ

『材料』
トマトジュース 150mL

牛乳 150mL

オリーブオイル 少々

塩、黒こしょう 少々

『作り方』
1.耐熱容器にトマトジュース、牛乳、お好みで塩を入れ合わせる

2.電子レンジで温める

3.仕上げにオリーブオイルと黒こしょうを入れたらできあがり!


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