2021年7月8日放送の「ヒルナンデス」の最強マニア子に教わるンデス！
元東大院生のスパイス料理研究家 印度カリー子さんが
食欲の落ちる夏場を乗り切る、スパイスを“かけるだけ”の超簡単レシピを教えてくれました。
ここではコリアンダードレッシングの爽やかトマトサラダのレシピの紹介！
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爽やかトマトサラダのレシピ
材料
トマト 大1個
（コリアンダードレッシング）
オリーブオイル 大さじ1
酢 小さじ1
塩 小さじ1/4
コリアンダー 小さじ1/4
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作り方
１．冷やしたトマトを切って皿に並べる。
２．オリーブオイル 酢 塩 コリアンダーをよく混ぜ、コリアンダードレッシングを作る。
３．①に②をかけたらできあがり！
印度カリー子さんの本
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