2021年9月7日に放送された「ヒルナンデス」
料理レシピ本大賞発表直前！ネクストバズりご飯を調査
こちらではぐっち夫婦のごろっとそぼろの豚ひきルーローハンのレシピの紹介です！
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ごろっとそぼろの豚ひきルーローハンのレシピ
材料（2〜3人分）
豚ひき肉 200g
しいたけ 4個
しょうが 1片
にんにく 1片
チンゲン菜 1株
長ネギ 10cm
ゆで卵 2個
ごはん 2膳分
白いりごま 適量
五香粉 小さじ1
ごま油 大さじ1
（肉の下味）
酒 大さじ1
塩・こしょう 少々
（A）
オイスターソース 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1
水 150ml
作り方
１．豚ひき肉は塩・こしょうで下味をつける。
２．しいたけは角切りに、しょうが、にんにくはみじん切りにし、
長ネギは白髪ネギに、チンゲン菜はさっと茹で水気を取る。
３．フライパンにごま油入れて弱火で熱し、しょうが、にんにくをじっくりと炒める。
４．香りが出てきたら、①のひき肉を入れて中火で炒め合わせ、五香粉を加える。
５．肉の色が変わってきたらしいたけを入れて炒め合わせる。
６．全体に油が回ったら、（A）、ゆで卵、水を入れ、途中でかき混ぜながら5分ほど煮る。
７．煮汁にとろみが出てきたら、皿にご飯を盛り、具材をのせ、チンゲン菜、白髪ネギをのせ、
白いりごまをかければできあがり！
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「第8回 料理レシピ本大賞」の候補のレシピ本
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まとめ
日本テレビヒルナンデスの放送より
ネクストバズりご飯としてぐっち夫婦のごろっとそぼろの豚ひきのルーローハンのレシピを紹介しました。
よかったら参考にしてみてください。
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