即席ピリ辛甘酢漬け、白菜

2021年11月1日放送の「あさイチ」の
「みんな!ゴハンだよ」

五十嵐美幸さんの白菜の中華風浅漬けのレシピの紹介です!

スポンサードリンク

白菜の中華風浅漬けのレシピ

そのまま食べてもよし、
サラダや炒めものにもつかえる超おすすめの五十嵐流浅漬けです。

材料(つくりやすい分量)

白菜 1/4個 (約600g)
塩  小さじ1/2
顆粒スープの素(中華風) 大さじ1
赤唐辛子  2本
煮干し  12匹

作り方

1.白菜を縦5センチ幅に切り、横は6センチ幅のそぎ切りにする。

2.①の白菜と塩、赤唐辛子、顆粒スープの素、煮干しをポリ袋入れて軽く混ぜ合わせる

3.袋の口を閉じて冷蔵庫で半日以上漬ければできあがり!

白菜の浅漬けとトマトサラダのレシピ

材料(2人分)

白菜の浅漬け 150g
トマト 1個
マヨネーズ 大さじ2

作り方

1.白菜の浅漬けは軽く水気を絞ってボウルに入れる

2.トマトのヘタを取り、乱切りにして①に加える。

3.マヨネーズを加えて軽く和えればできあがり!

スポンサードリンク

まとめ

NHKあさイチの放送より

五十嵐美幸シェフの白菜の中華風浅漬けのレシピと白菜の中華風浅漬けを使ったトマトサラダのレシピを紹介しました。
ぜひ、参考にしてみてください。