バスク風チーズケーキ

2021年11月5日に放送された「ヒルナンデス」のゴールデンティーチャー。
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こちらではつむらみおさんのバスクチーズケーキのレシピの紹介です。

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つむらみおさん

バスクチーズケーキのレシピ

小麦粉の代わりにおからパウダーを使う
砂糖も使わない

材料(4人分)

クリームチーズ 100g
はちみつ 大さじ2
ギリシャヨーグルト 200g 
卵 1個
おからパウダー 大さじ2
レモン汁 大さじ1

作り方

1.ボウルでクリームチーズを練り、はちみつを加えて混ぜる。

2.さらに、ギリシャヨーグルト、卵、おからパウダー、レモン汁を加えてその都度混ぜる

3.クッキングシートを敷いた型に②を流し入れて、底を空気抜いてトントン叩き空気を抜く

4.180度に予熱したオーブンで45分焼き、粗熱をとって冷蔵庫で冷やしてできあがり!

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まとめ

日本テレビヒルナンデスの放送より

こちらではつむらみおさんのバスクチーズケーキのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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