2022年5月10日に放送の「家事ヤロウ!!!は」芸能人自宅にカメラ設置 リアル家事24時SP
こちらでは鈴木亜美さん愛用の塩「南の極み」＆ダシダのお取り寄せ
＆ミートソースのレシピの紹介です！
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塩「南の極み」
鈴木亜美さんがミートソースを作るときに使っていたお塩です。
オーストラリアの海水から作られており、まろやかなのが特徴。
ダシダ
鈴木亜美さんがミートソースを作るときに使っていた調味料。
家事上級者では超定番の粉末調味料。
家庭でとるのが難しい牛骨スープのうま味がプラスできるため
ハンバーグや炒め物など様々な料理の下味や隠し味に使うことができる優れもの。
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材料
牛ひき肉 300g
にんじん 1/2本
玉ねぎ 1/2本
えのき 1袋
ダシダ 大さじ2
トマト缶 1缶
砂糖 大さじ2
りんご 1/2個分
作り方
１．にんじん 1/2 本、玉ねぎ 1/2 をみじん切りする
２．熱したフライパンに油をひき、ひき肉 300g と切った野菜を入れ、炒める
３．えのき 1 袋を 1 センチ大にカットし、フライパンに入れて炒める
４．肉の色が変わってきたら「ダシダ」を大 2 入れる
５．トマト缶 1 缶、砂糖大さじ 2、すりおろしたリンゴ 1/2個を加え、よく煮込んだらできあがり！
※ミートソースの具材は全部一気に炒めて時短！
※えのきは細かくしてミートソースに隠して入れる！
※子どもが食べやすいようにりんごで甘さ UP！
まとめ
テレビ朝日家事ヤロウの放送より
ぜひ参考にしてみてください。
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