2022年8月6日に放送の「1億3000万人のSHOWチャンネル」
名店レシピに満島ひかり登場！満島が自らお店に取材交渉するほど大好物の納豆チャーハンを完全再現！
名店 中華風家庭料理ふーみんの納豆チャーハンのレシピの紹介です！
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納豆チャーハンのレシピ
材料
温かいご飯 200g
納豆(小粒) 1パック(40～50g)
卵 2個
チャーシュー 40g
長ねぎ 30g
青ねぎ 20g
ザーサイ 10g
にんじん 10g
油 大さじ2
塩 小さじ1/4
しょうゆ 小さじ1/4
うま味調味料 少々
酒 少々
こしょう 少々
作り方
１．長ネギ、にんじん、ザーサイをみじん切りする。
青ネギは小口切りにし、チャーシューは5mm角に切る。
２．油を熱したフライパンに溶いた卵を入れ、半熟の内に熱々のご飯を入れ手早く混ぜる。
３．長ネギ・うま味調味料・塩・ザーサイを加えて炒める。
４．にんじん、チャーシューを加え、コショウをひと振りしさらに手早く混ぜる。
５．納豆、青ネギを入れ20秒炒める。
※納豆は潰してしまうと粘りが出てしまうので、潰さないようにに手早く炒める。
６．醤油、酒を入れ軽く炒めたらできあがり！
中華風家庭料理ふーみん
・納豆チャーハン 1500円
表参道のふーみんは納豆チャーハンで有名な店。家庭的で優しい味でハズレがない。もう46年も営業していてファンも多く有名なのでやっと行けて嬉しい。表参道でこんなに家庭的なお店があるとは！ふーみんのレシピがあったので貼っておきますね pic.twitter.com/irGsAwsFsz
— おりえ (@orie13a) January 22, 2017
中華風家庭料理ふーみんのお店の場所
| お店 | 中華風家庭料理ふーみん |
|---|---|
| 住所 | 東京都港区南青山5-7-17 小原流会館 B1F |
まとめ
日本テレビ1億3000万人のSHOWチャンネルの放送より
中華風家庭料理ふーみんの納豆チャーハンのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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