2022年9月13日に放送の「マツコの知らない世界」の国産チーズの世界
チーズプロフェッショナル協会から坂上あきさんが登場！
日本の工房のチーズの魅力を熱く語っていただきます。
こちらでは蔵王酪農センターの麹チーズ 蔵(KURA)の紹介です！
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蔵王酪農センターの麹チーズ 蔵(KURA)
最後に坂上さんが教えてくれたのが世界初の日本独自チーズ。
蔵王酪農センターの「麹チーズ蔵Kura」は世界で初めて日本独自の麹で熟成させたチーズ。
3年かけて苦労して実用化。
中に酒粕をミルクに入れて熟成して日本の風味をだしています。
お取り寄せはこちらからどうぞ↓
★麹チーズ 蔵(KURA)
【TV出演情報】
番組名：TBSマツコの知らない世界「国産チーズの世界」
放送日時：9/13 20:57~
番組内容：乳肉利用学教室の坂上あきさんが、日本のチーズを解説します。本学が中心となって開発した「麹チーズ」もご紹介しますよ😁#日本獣医生命科学大学 #食品科学科 #ニチジュウ #TV出演 #チーズ pic.twitter.com/nFMF1jPJQIスポンサードリンク
— 日獣大_食品科学科【公式】 (@NVLU_food_sci) September 9, 2022
今回紹介されたチーズ
★【マツコの知らない世界】森のチーズ長熟（那須の森）のお取り寄せ！世界が驚いた3選
★【マツコの知らない世界】ヤギのチーズ「富士山 炭」（三良坂フロマージュ）のお取り寄せ！世界が驚いた3選
★【マツコの知らない世界】ブルーチーズ（アトリエ・ド・フロマージュ）！世界が驚いた3選
★【マツコの知らない世界】ナカシマファームのブラウンチーズのお取り寄せ！デザートチーズ
★【マツコの知らない世界】デザートチーズ 雪花 （ニセコチーズ工房）のお取り寄せ！
まとめ
アトリエ・ド・フロマージュのブルーチーズのお取り寄せの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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