鶏肉のビネガー蒸し

2022年11月22日放送の「あさイチ」の「ツイQ楽ワザ 手軽においしく“蒸し料理”」

フライパン一つで、冷蔵庫にある肉と野菜を組み合わせて、気軽に蒸し料理!
蒸す時間も8分と短時間でできます。
こちらでは近藤幸子さんが教えてくれたフライパン8分蒸しの鶏もも肉と野菜の8分蒸しのレシピの紹介です!

スポンサードリンク

鶏もも肉と野菜の8分蒸しのレシピ

肉200g+甘み野菜100g+香り野菜100g

材料(2人分)

鶏もも肉200g
かぶ(葉つき)100g
しいたけ 100g
塩 小さじ1/2
水 大さじ4

作り方

1.鶏もも肉を8等分に切り分ける。
※厚みのある部分には浅く切り込みを入れると、火が通りやすくなる。

2.切った鶏肉をフライパンに入れて、塩をもみこむ。

3.かぶは皮をむいてから、8等分にする。
葉の部分は4~5㎝ほどに切る。
しいたけは石づきを取って、軸ごと半分に切る。

4.②のフライパンに、切ったかぶ、しいたけを順にのせ、水大さじ4を全体にふる。

5.ふたをして、中火で8分蒸せばできあがり!

蒸し料理のレシピまとめはこちら↓
【あさイチ】蒸し料理のレシピまとめ!蒸しご飯、フライパン8分蒸し、蒸しりんご

まとめ

NHKあさイチの放送より
鶏もも肉と野菜の8分蒸しのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。

スポンサードリンク