バター、パン、コーヒー

2023年1月23日放送の「あさイチ」の「教えて名店さん!気分が上がる“カフェのごちそう”」
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こちらでは行列店の看板メニュー!サクッと食感
Ryumon coffee stand小泉直樹さんが教えてくれたバタートーストのレシピの紹介です!

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バタートーストのレシピ

材料(1人分)

食パン(4枚切り)1枚
発酵バター(食塩不使用)8グラム(はさむ用)
発酵バター(食塩不使用)10グラム(後のせ用)
岩塩 ひとつまみ

作り方

1.食パンに十字に切り込みを入れる。
完全に切ってしまわず食パンの下から5ミリほど残す。
2.発酵バターを細長く3等分に切り、食パンの縦の切り込みにはさむ。
3.トースターで4分ほど焼く。
4.食パンの中央にバターをのせ、20秒ほどトースターで温める。
5.岩塩をひとつまみかけてできあがり!

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まとめ

NHKあさイチの放送より
塩バタートーストのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。

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