【DAIGOも台所】こんがりチキンのレモンクリームソースのレシピ！山本ゆり

2023年1月27日に放送の「DAIGOも台所〜きょうの献立　何にする？〜　」
超簡単！ボクでもできる！金曜日
山本ゆりさん考案レシピ

こんがりチキンのレモンクリームソースのレシピの紹介です！

こんがりチキンのレモンクリームソースのレシピ

材料（2人分）

鶏もも肉 1枚（350g）
玉ねぎ 1/4個（50g）
レモン 1/4個
塩 適量
こしょう 適量
サラダ油 小さじ2
生クリーム 100ml
顆粒コンソメの素 小さじ1/2
ベビーリーフ 適量
黒こしょう（粗びき） 適量

作り方

１．鶏もも肉を半分に切り、両面にフォークで数か所穴をあけ、塩、こしょうをする。

２．フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を皮目からこんがりするまで5～6分焼く。

３．玉ねぎは薄切りにする。

４．鶏肉を裏返して3～4分焼き、取り出す。

５．④のフライパンに玉ねぎを入れて中火で炒め、
しんなりしたら生クリーム、コンソメの素、塩少量を加えて火を弱め軽く沸騰したら火を止め、レモンを絞って混ぜる。

６．鶏肉をそぎ切りにし、器に4を敷いて鶏肉をのせ、ベビーリーフを添え、黒こしょうをふり、
好みでレモンを添えてできあがり！

「DAIGOも台所」の山本ゆりさんを中心としたレシピの一覧はこちら↓

まとめ

★DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～ – Onnela[オンネラ]｜おうちのなかを、もっとしあわせに。より

のレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。