まかないカレー

2023年4月4日に放送の「DAIGOも台所〜きょうの献立 何にする?〜 」
プロが考えた超美味しい家庭料理
コーンクリームカレーのレシピの紹介です!

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コーンクリームカレーのレシピ

材料(2人分)

ブロッコリー 40g
じゃがいも(メークイン) 50g
ソーセージ 3本
玉ねぎ 40g
にんにく(みじん切り) 小さじ1/2
スイートコーン缶(クリームタイプ) 180g
小麦粉 大さじ1
カレー粉 大さじ1/2
ブイヨン 300ml
塩 小さじ1/2
バージンオリーブ油 大さじ1
ご飯 適量

作り方

1.ブロッコリーは小さめの小房に分け、じゃがいもは5mm厚さの半月切りにし、
ソーセージは7mm厚さの斜め切り、玉ねぎはみじん切りにする。

2.フライパンにバージンオリーブ油、にんにくのみじん切りを入れて中火にかけ、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

3.ソーセージとじゃがいもを加えて中火で炒め、小麦粉とカレー粉を加えて軽く炒める。

4.スイートコーン缶、ブイヨン、塩を加えて強火にかけ、煮立ったらブロッコリーを加えて中火で4分煮る。

5.器にご飯とカレーを盛ってできあがり!

「DAIGOも台所」のレシピの一覧はこちら↓

レシピ本

山本ゆりさんの本

>>syunkonカフェごはん (e-mook) [ 山本ゆり ]

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>>山本ゆりのおいしいレシピBOOK 限定カラーのiwaki耐熱容器つき! (TJMOOK) [ 山本 ゆり ]

DAIGOも台所〜きょうの献立何にする?〜【電子書籍】

>>DAIGOも台所〜きょうの献立何にする?〜【電子書籍】[ ABCテレビ ]

まとめ

DAIGOも台所~きょうの献立 何にする?~ – Onnela[オンネラ]|おうちのなかを、もっとしあわせに。より

コーンクリームカレーのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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