【ゆう5時】スタミナ納豆のレシピ!減塩 給食レシピ

2023年6月12日放送の「ニュースLIVE！ ゆう5時」のちょい知り！ゆう5飯
技あり！減塩　給食レシピ
小学校に勤める学校給食専門の栄養士松丸奨さん（管理栄養士）の
スタミナ納豆のレシピの紹介です！

スタミナ納豆のレシピ

材料(２人分)

ごま油　小さじ１
鶏ひき肉　６０ｇ
ひきわり納豆　２パック
にんにく（チューブ）　３㎝分
しょうが（チューブ）　３㎝分
ねぎ　５㎝分
細ねぎ　１本（仕上げ用）

（調味料）
和風だし　小さじ1/2
砂糖　小さじ1/2
塩　ほんの少し
ペッパーソース　２滴

作り方

①ねぎはみじん切り、
細ねぎは斜め小口切りにしておく。

②フライパンを強火で加熱、
ごま油を入れて鶏ひき肉を炒める。
火が半分ほど通ったら、ねぎ、にんにく、
しょうがを入れて炒める。

③火を止めて、よく混ぜたひきわり納豆と
調味料を入れて、よくかき混ぜたら、
仕上げに細ねぎを入れて完成。

※塩はほんの少し。
※隠し味にペッパーソースを加えて深みを出す。

これまでのゆう5時（シブ5時）のレシピはこちら↓
★ゆう5時（シブ5時）のレシピ

まとめ

NHKニュースLIVE！ ゆう5時より

スタミナ納豆のレシピを紹介しました。
参考にしてみてください。