料理、レシピ

2023年7月15日放送の「土曜はナニする!?」の予約が取れない10分ティーチャー
今回は「気軽に毎日健康に!ゆる発酵レシピ」を伝授!
発酵マイスター 榎本美沙先生の「ゆる発酵」
鶏の照り焼き&ハンバーグ&ピラフが発酵の力で美味しさ大アップ!
こちらでは発酵マイスター 榎本美沙先生のレシピや動画、本の紹介です!

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世界的な大ブーム! 食欲&旨味倍増 お手軽“ゆる発酵レシピ”

腸内環境を整え免疫力アップ、さらにエイジングケアに期待ができる日本生まれの発酵食品が
世界的にブームになっているとのこと。
世界中で日本食レストランが急増中。
今回は今すぐ始められるゆる発酵料理を榎本美沙先生が紹介してくれました。

発酵マイスター榎本美沙さんは毎日発酵食品を食べる発酵マニア。
今まで考案した発酵レシピは1000以上。
発酵料理を紹介するYouTubeの登録者数は28万人。

中でも納豆・キムチのW発酵カルボナーラはおいしすぎると大評判。

榎本美沙さんの動画

榎本美沙の季節料理

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ゆる発酵 みそ、甘酒、納豆、ヨーグルト。今すぐ始められる、毎日続けられる。榎本美沙

>>ゆる発酵 みそ、甘酒、納豆、ヨーグルト。今すぐ始められる、毎日続けられる。 [ 榎本美沙 ]

榎本美沙さんの発酵レシピ

榎本美沙さんが土曜はナニするで紹介してくれた発酵レシピ3品。

【土曜はナニする】鶏の柔らか甘酒照り焼きのレシピ!ゆる発酵レシピ
【土曜はナニする】トマトの塩麹ピラフのレシピ!ゆる発酵レシピ
【土曜はナニする】デミソグラスソースハンバーグのレシピ!ゆる発酵レシピ

まとめ

フジテレビ土曜はナニする!?の放送より
発酵マイスター 榎本美沙先生の発酵レシピや動画、本の紹介をしました。
参考にしてみてください。

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