2023年8月28日放送の「ニュースLIVE！ ゆう5時」のちょい知り！ゆう5飯
冷やごはんで腸活レシピ
こちらでは料理研究家 しらいのりこさんのさば缶の豆乳冷や汁のレシピの紹介です！
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さば缶の豆乳冷や汁のレシピ
材料（1人分）
冷やごはん １膳分
さば缶（水煮） 1/2缶
豆腐 1/4丁
きゅうり（薄切り） 1/2本
みょうが（小口切り） １個
※えぐみが気になる人は水にさらしておく
青じそ 1枚
すりごま（白） 少々
豆乳 50ml
水 50ml
みそ 大さじ1
材料
１．さば缶の汁と豆乳、水、みそを混ぜてなじませておく。
２．洗った冷やごはんの上にほぐしたさばと手でちぎった豆腐、きゅうり、
みょうがをのせ、①をそそぐ。
３．仕上げにちぎった青じそとすりごまをかけてできあがり！
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冷やごはんで腸活レシピ4品はこちら↓
★【ゆう5時】冷やごはんで腸活レシピ4品！梅トマト冷やしごはん、麦茶漬けほか
しらいのりこさんの本
まとめ
NHKニュースLIVE！ ゆう5時より
しらいのりこさんのさば缶の豆乳冷や汁のレシピを紹介しました。
参考にしてみてください。
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