2023年10月31日放送の「あさイチ」のツイQ楽ワザ かぼちゃを、使い切りたい!
ついQ楽ワザ・テーマはカボチャ!
かぼちゃを買えば間に合うハロウィーンにおススメ料理のオンパレード。
海外で人気のパンプキンスパイスラテとは?
料理研究家のパンプキンスパイスラテのレシピの紹介です!
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パンプキンスパイスラテのレシピ
材料(4人分)
かぼちゃ 250g
砂糖(上白糖) 40g
牛乳 150ml
エスプレッソコーヒー 180ml
※濃いめのインスタントコーヒーでも
ホイップクリーム 適量
パンプキンスパイス 小さじ2
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(パンプキンスパイス 基本の量 ラテ)2人分
シナモン 大さじ2
ナツメグ 小さじ1/4
ジンジャーパウダー 小さじ1と1/3
※チューブの生姜で代用可
クローブ 小さじ1
作り方
1.ゆでたかぼちゃをペースト状になるまで潰す。
※皮は使用しない
2.パンプキンスパイスと砂糖を加えて混ぜる。
3.エスプレッソコーヒーと牛乳を加えてよく混ぜ合わせる。
4.600Wの電子レンジで1分30秒かける。(鍋で温めても可)
5.カップに入れ、お好みでホイップクリームをのせる。
6.最後にパンプキンスパイスを少量かけて出来上がり。
まとめ
NHKあさイチの放送より
パンプキンスパイスラテのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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