2023年10月31日放送の「あさイチ」のツイQ楽ワザ かぼちゃを、使い切りたい!
ついQ楽ワザ・テーマはカボチャ！
かぼちゃを買えば間に合うハロウィーンにおススメ料理のオンパレード。
人気かぼちゃ料理専門店の達人が伝授！
豚バラかぼちゃのレシピの紹介です！
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豚バラかぼちゃのレシピ
材料（4人分）
かぼちゃ（1cm幅にスライス）1/4個(400g)
豚バラ肉 200g
日本酒 大さじ2
みりん 大さじ2
濃口しょう油 大さじ2
砂糖 大さじ1
サラダ油 適量
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作り方
１．かぼちゃを1cm幅のくし形に切る。
２．切ったかぼちゃに豚バラ肉を巻く。
３．フライパンにサラダ油を少しひき、中火で肉がキツネ色になるまで焼く。
※火が通るまでひっくり返さない方が巻いた肉がほどけない。
４．日本酒大さじ2、みりん大さじ2、しょうゆ大さじ2、砂糖大さじ1を加える。
５．焦げないように気をつけながら、煮詰めて出来上がり。
まとめ
NHKあさイチの放送より
豚バラかぼちゃのレシピの素養会をしました、
参考にしてみてください。
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