2018年3月23日放送の「沸騰ワード10」
伝説の家政婦、志麻さんが
hitomiさんの自宅でお弁当メニューを作ります。
こちらではお弁当のレシピ&トマトジュレを紹介！
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伝説の家政婦、志麻さん
今回の依頼はhitomiさん。
今回の依頼
・手軽でバリエーションあるお弁当メニュー
・葉物野菜やトマトが嫌いな長男でも食べられるおかず
・余り物のジャムとかんぴょうを使用してほしい
アルミカップのお弁当レシピ
オーブンでアルミのカップで６品作ります。
ココット→アルミのカップにベーコンを丸くしておき、
うずらの卵、ブロッコリーを入れる。
サーモンのマーマレードみそのせ→アルミはくに一口大のサーモン、
マーマレードと味噌を混ぜたものをのせる
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ミニフラン→アルミのカップにきざんだいちごと
キウイの上に生クリームと牛乳で溶いた卵を入れる。
ほかにもキノコとベーコンでミニキッシュ
ベーコンで巻いたマッシュルームなど
天板に乗せて５分焼いてできあがり！
トマトジュレのレシピ
トマトだしで作ります。
１．トマトをミキサーで細かくする。
２．ボールの上にザルのせてその上に
キッチンペーパーを敷き、そこに
①を入れる。
３．②に塩を少々ふっておいておくと
透き通ったトマトだしができる
４．トマトだしにゼラチンを加えて
冷蔵庫に入れてかためる。
５．スプーンで崩してジュレに。
この日の伝説の家政婦志麻さんのレシピはこちら↓
★【沸騰ワード10】志麻さんの明太かんぴょうのレシピ！伝説の家政婦
★【沸騰ワード10】家政婦の志麻さんのレシピ！鶏ひき肉のテリーヌ&キノコのだしのとり方
★【沸騰ワード10】伝説の家政婦志麻さんのレシピ！ラムチョップ&サーモンの白ワイン蒸し
沸騰ワードで紹介された志麻さんのレシピの一覧はこちらです↓
★沸騰ワードで紹介された志麻さんのレシピ
まとめ
日本テレビ沸騰ワード10の放送より
伝説の家政婦志麻さんのレシピの紹介をしました。
よかったら参考にしてください。
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