【ゲンキの時間】クミンのライスサラダのレシピ!スパイス活用術

スパイス、調味料

2018年6月24日放送の「健康カプセル!ゲンキの時間」は
~動脈硬化・高血糖に効果大~驚きのスパイス効果

ここではあまりがちなクミンを使った
ライスサラダのレシピを紹介!

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スパイス活用レシピ

スパイスを買っても
余らせてしまうが事あります。

そんな残りがちなスパイスベスト3の活用法。

1位はクミンパウダー。

消化促進・脂肪燃焼・抗がん作用などが
期待できます。

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【クミンパウダーのライスサラダのレシピ】

スパイス、山椒トースト、クミン

『材料』(2人分
ごはん→300g

夏野菜→適量

ツナ→1缶

しょうゆ→小さじ1

マスタード→大さじ1/2

すし酢→大さじ2

クミン→小さじ1/2

『作り方』
1.夏野菜を刻みボウルに入れる
(番組ではトマトやきゅうり)

2.①にすし酢、しょうゆ、マスタード
ツナを加えて混ぜる。

3.クミンパウダーを小さじ1/4~1/2で
お好みで加える。

4、ごはんを加えて混ぜればできがり!



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