NHK【ごごナマ】簡単!ノリノリもやし&ピリ辛やみつきもやしレシピ!by和田明日香

もやしレシピ

2017年11月7日放送のNHK「ごごナマ」の
「知っトク!らいふ 」は
「ヘルシー&節約!もやし大特集」

和田明日香さんのノリノリもやし&
ピリ辛やみつきもやしのレシピの紹介!

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和田明日香のもやしレシピ

もやしが使い切れない時の簡単レシピ

【ノリノリもやしのレシピ】

『材料』(4人分)
もやし→200g

ナンプラー→小さじ2

焼き海苔→1枚

ごま油→大さじ1

コショウ→少々

『作り方』
1.フライパンに水ともやしを入れて、
水からゆでる。

2.煮立ったら火を止めて、ザルにあげる。
※火が入りすぎずにシャキシャキになる。

3.ボウルにナンプラーとごま油を入れて
混ぜ合わせ、②のもやしを加え、
コショウを加え和える。

4.のりを細かくちぎって②に入れて
あえればできあがり!



【ピリ辛やみつきもやしのレシピ】

もやしレシピ

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『材料』(4人分)
もやし→200g

醤油→小さじ2

ニンニク(すりおろす)→少々

すりごま→大さじ2

豆板醤→小さじ1/2強

砂糖→小さじ1/2

ごま油→大さじ1

『作り方』
1.フライパンに水ともやしを入れて、
水からゆでる。

2.煮立ったら火を止めて、ザルにあげる。

3.ボウルにすりおろしたニンニク、豆板醤、
砂糖、ごま油を混ぜ合わせ、
②のもやしを入れて、よく和える。

4.③にすりごまを加えて、
よく混ぜて器に盛りつければできあがり!


この日のもやしレシピ↓
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