バイキング!グッチ祐三の時短レシピ!こんにゃくでステーキ&枝豆ビシソワーズ他

グッチ裕三の低カロリーレシピ

2016年7月25日放送のフジ バイキング!
「坂上忍とグッチ祐三の時短・簡単・節約・晩ご飯!レシピ」

20分で4品。
低カロリーワンプレートを紹介!

こんにゃくステーキ&クレソンのサラダ&
ハイカラ枝豆&枝豆のビシソワーズ

スポンサードリンク

グッチ裕三

数々のレシピ本を出版する
芸能界きっての料理上手、グッチ裕三さんに
今晩おすすめおアイデアメニューを教わります。

商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。お買い物される際には、必ず商品ページの情報を確認いただきますようお願いいたします。また商品ページが削除された場合は、「最新の情報が表示できませんでした」と表示されます。


低カロリーワンプレートレシピ

色合いも夏にピッタリのヘルシーメニューです。


【こんにゃくステーキ】

『こんにゃくステーキの材料』
黒こんにゃく→1枚
バター→ 大さじ3
醤油→ 大さじ1/2
黒こしょう→ たっぷり
好みでパルメジャーノ

『こんにゃくステーキの作り方』
1.こんにゃくは両面に5mm幅の格子状に切り込みを入れ、
2~3センチ角に切る。

タレが絡みやすくなり、焼いたときの食感もUP!

2.水気をふいて180度の揚げ油に入れ、
時々返しながらカリッとするまで6分揚げる。

こんにゃくを素揚げして臭みを取る

3.フライパンにバターを溶かしてこんにゃくを入れ、
少し焦がし目に炒め、醤油と黒こしょうを加えて絡めながら煮詰める。
器に盛り、好みでパルメジャーノをればできあがり。

スポンサードリンク


【ハイカラ枝豆のレシピ】

『ハイカラ枝豆の材料』
枝豆(塩ゆでして鞘から出したもの)→ 1カップ
kiriクリームチーズ→ 2個
塩→ 少々
オリーブオイル→ 大さじ2
ガーリックパウダー→ 適量
黒こしょう→ 適量

『ハイカラ枝豆の作り方』
1.クリームチーズを1/4カットにする。

2.ボールに枝豆をいれて、
オルーブオイルをたっぷりまわしかけ、
ガーリックパウダーと黒こしょうをふって
クリームチーズと混ぜ合わせ、器に盛ればできあがり!


【なんちゃって枝豆ビシソワーズのレシピ】

『なんちゃって枝豆ビシソワーズの材料』
絹豆腐→ 1丁
牛乳 1カップ
茹でた枝豆(薄皮むいたもの)→ 80g
生クリーム→ 2/3カップ
はちみ→つ 大さじ2
白だし→ 大さじ1
万能ねぎ(小口切り)→ 適量
氷→ 3個

『なんちゃって枝豆ビシソワーズの作り方』)
1.絹豆腐は30分間ペーパーに包み、水切りをする。

じゃがいもではなく豆腐と枝豆でヘルシーに

2.ミキサーに①と他の全材料を加え、
ミキサーで滑らかになるまでまわす。

3. あさつきを小口きりにし、トッピングすればできあがり!


【クレソンとキウイのサラダのレシピ】

『クレソンとキウイのサラダの材料』

クレソン →2束
キウイ→ 1個

『クレソンとキウイのサラダの作り方』

1.クレソンは葉をつんで、茎は食べやすく切る。

2.キウイは半分に切って、スプーンで実を1口大にくりぬき、
クレソンと合わせ混ぜればできあがり。

キウイをドレッシング代りに!

スポンサードリンク

コメントを残す

Print This Post Print This Post
サブコンテンツ

このページの先頭へ