【家事ヤロウ】ソーセージを美味しく焼くレシピ!高橋ユウ

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ウインナー、ソーセージ

2019年5月16日放送の「家事ヤロウ!!!」
バカリズム&中丸&カズレーザーが高橋ユウ宅で肉を焼く!!

高橋ユウさんはスーパーで購入した肉を
お店みたいに焼きたいと要望。

ここではソーセージの美味しく焼き上げる方法の紹介!

ソーセージを美味しく焼くレシピ

今回はちょっといいお肉
「北のうまみ牛」を使用。

『作り方』
1.まずは油をひかず、表を中火で1分半焼く。
※強火では皮が爆ぜてしまうので注意。

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また、ソーセージに切り込みを入れることは
旨味が逃げ出し、パリッと感も失わせてしまう。

2.次に裏面も1分半焼く。

3.裏面も焼いたらフライパンに
水大さじ1を入れ、蓋をして1分蒸して
できあがり!

※蒸すことでジューシーさが増す。



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