あさイチ:大阪の農家直伝!バジルソースのレシピ!おいしい食べ方も

シソディップ

【イメージ画像】

2019年11月7日放送の「あさイチ」の
JAPA-NAVI 街中でお宝発見!ディープな大阪

市の小学校の給食に出されるほどの
大阪・藤井寺市の農家の
バジルソースのレシピを紹介!

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バジルソースのレシピ

『材料』(約4人分)
バジル 30g

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カシューナッツ 10g

にんにく 1かけ

オリーブオイル 大さじ6

塩 2g

黒こしょう 少々

『作り方』
1.バジル以外の材料をミキサーで形がなくなるまで混ぜる 

2.バジルを加え混ぜてできあがり!

バジルソースのおいしい食べ方

・トマトと豆腐をスライスしたカプレーゼにかける

・マヨネーズと1:1の比率で混ぜ、手巻き寿司にかける

・生卵と混ぜ、よくかき混ぜて、ごはんにかける

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