チョコブラウニー

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2020年2月10日放送の「おはよう朝日です」
プロ直伝!簡単バレンタインレシピ

ここではたっきーママの
チョコファッジ のレシピの紹介!

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たっきーママ

大阪在住 主婦レシピブロガーのたっきーママ。

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チョコファッジ のレシピ

『材料』
チョコレート(出来ればビター) 3枚(150g)

マシュマロ 70g

バター 45g(大さじ3)

『作り方』
1.チョコは粗く刻んで、耐熱ボウルに全ての材料を入れる。

2.ふわっとラップをかけて600wで1分40秒(500wなら2分)
加熱してゴムべらで全体をざっくり混ぜ合わせる。

※マシュマロの形がすこし残る程度に。
固まったときにマシュマロのシャリシャリする食感が楽しめます

3.クッキングシートを敷いた容器に入れて平らにし、
冷蔵庫で冷やす。

※切り分けるときに冷蔵庫から取り出してすぐだと割れやすいので
常温ですこし柔らかくしてからがおすすめ

※今回は12×18cmの型で作りましたが、特に指定はなし。
ただ、仕上がりに3㎝ほどの厚みがあった方が食感的にオススメ。


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