あさイチ:sio鳥羽シェフのレシピの動画やツイッター！鶏のから揚げやナポリタンなど

シェフ、料理人

2020年6月8日放送の「あさイチ」の
今こそシェア！コロナ後を生きるヒント

SNSで話題の
フレンチ鳥羽周作シェフのレシピの動画の紹介！

スポンサードリンク

sio鳥羽周作シェフ

ミシュラン1つ星のフレンチレストランsioのシェフ
鳥羽周作さんはお店秘伝のレシピを自身のSNSで無料で公開。

作り方のコツを丁寧に説明する動画も紹介しています。

今やそのレシピは30種類以上。

フォロワーは4.5万人を超える人気に。

sioの調味料の作り方のレシピをまとめました。
これがあると色々な料理を更に美味しくできるかと。
お試しあれ。https://t.co/M8dnY8rpIm

— 鳥羽周作 (@pirlo05050505) May 12, 2020

鳥羽周作シェフのツイッター
★鳥羽周作

鳥羽シェフのから揚げのレシピの動画

sio×kurashiru @kurashiru0119
コラボレシピ動画第三弾
今回はo/sioの唐揚げです。

カットと衣がポイントのさっくりジューシーな唐揚げ

大好きな唐揚げにテンションが上がってしまいました
いつにも増して音声ありで聞いていただきたい笑笑

全編はこちらからhttps://t.co/fzYnuxzTsY #おうちでsio pic.twitter.com/fuFDhGHiHT

— 鳥羽周作 (@pirlo05050505) May 30, 2020

鳥羽シェフのナポリタンのレシピの動画

sio×kurashiru @kurashiru0119
第二弾はナポリタンを超えたナポリタンです。
パスタというジャンルで捉え直した
キレのあるナポリタン

野菜は炒めすぎずシャキシャキ感を
残すのがポイントです

しっとりなめらかな感じも
動画だと分かりやすいのでぜひ

全編はこちらからhttps://t.co/ZUu8JzRfcr pic.twitter.com/h3b4fsqwk3

— 鳥羽周作 (@pirlo05050505) May 24, 2020

スポンサードリンク

キャロットラペのレシピの動画

キャロットラペ

にんじん200g(約1本)を細く千切りにしたら、塩2つまみで軽く塩揉みして水分を切り、ホワイトバルサミコ酢大さじ2、オリーブオイル大さじ1、蜂蜜小さじ2、クミンホールひとつまみで和えたら最強の箸休めになります。
りんご酢でもいいすよ　
オレンジ入れたら完璧#おうちでsio pic.twitter.com/oXIyTHjjur

— 鳥羽周作 (@pirlo05050505) May 2, 2020

チャーハンのレシピ動画

万能お米でチャーハン
遂に来てしまいました

洗わない生米250g
鶏出汁300g（美味しいくらい野味顆粒のでok）
醤油5g
油5g
で炊飯

わかりやすく言うとパラパラピラフを炊きます

そのお米でチャーハンを作ります
材料は写真の感じで
お米の量は130g 卵一個
びっくりするくらいパラパラ#おうちでsio pic.twitter.com/oG1Md7gGdX

— 鳥羽周作 (@pirlo05050505) April 11, 2020