ヒルナンデス:加藤ナナのささみカツのレシピ!サイコロレストラン

コーンガーリックライス

2020年8月27日放送の「ヒルナンデス」

料理上手な芸能人が夏のスタミナ料理に挑戦!

1人前予算はサイコロで決定。
今回は300円。

ここではモデルの加藤ナナさんのささみカツのレシピの紹介!

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ささみカツのレシピ

コーンガーリックライス

『材料』(3人分)
鶏ささみ 3本

卵 1個

小麦粉 適量

パン粉 適量

オリーブ油 適量

塩こしょう 少々

ケチャップ 大さじ3

中濃ソース 大さじ3

揚げ油 適量

『作り方』

1.ささみの筋を取り除いて観音開きにする。

※ささみを開くことで火の通りが良くなりボリューム感もアップ!

2.①に塩こしょうを振る。

3.①に溶き卵、パン粉で衣をつける。

4.フライパンに1~2cm程の油を入れ、③のささみを揚げ焼きにして油をきる。

※使う油が少なく普通の揚げ物よりヘルシー。
フライパンでできるので片付けもラク。

5.ケチャップと中濃ソースを鍋で合わせ、軽く煮詰め、ソースを作る。

6.ささみカツに⑤のソースをかけてできあがり!





モデル 加藤ナナのツイッターやインスタ、レシピも:ヒルナンデス



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