2021年2月17日放送の「家事ヤロウ!!!」は
冬のパン祭り。
のせて焼くだけ超簡単トーストレシピ5選
ここでは世界ピッツァ選手権を2度優勝した
「ピッツェリア エ トラットリア ダ イーサ」の
山本料理長考案のレシピ。
とろとろチーズトーストのレシピの紹介！
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とろとろチーズトーストのレシピ
チーズに足すとうま味がアップする食材は「味噌」
『材料』（1人分）
食パン 1枚
減塩味噌 大さじ1
牛乳 大さじ2
スライスチーズ 2枚
マヨネーズ 適量
『作り方』
１．牛乳と減塩味噌を混ぜて溶く。
２．①を食パンに塗る
３．スライスチーズ2枚の四隅にマヨネーズをのせる。
４．③のチーズをそれぞれ半分に折り食パンにのせる。
５．オーブントースターで約3分焼けばできあがり！
※発酵食品同士を掛け合わせると美味しさ倍増！
※マヨネーズの油がチーズに溶けてとろとろ感がUP
※チーズを折ると厚みが出て熱がゆっくり入り風味や食感もUP！
※ピッツァの名店『ピッツェリア エ トラットリア ダ イーサ』の
ピッツァ職人、チーズを知り尽くした山本尚徳さんのレシピ
冬のパン祭りのレシピ
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