スペアリブの炊き込みご飯

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料理研究家・藤井恵先生が教える!今晩作りたくなる簡単レシピ

こちらでは炊飯器で作る韓国風スペアリブのレシピの紹介です

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炊飯器で作る韓国風スペアリブのレシピ

材料(2人分)

豚スペアリブ 400g
キウイフルーツ 1個
しょうゆ 大さじ2
梅酒or梅シロップ 大さじ2
酒 大さじ2
おろしにんにく 小さじ1
おろしショウガ 小さじ1
砂糖 大さじ1
すり白ごま 大さじ1
グリーンアスパラ 1束
ごま油 少々
ニンジン 1本
水 1/2カップ

作り方

1.肉の表面をフォークで刺し、ゲンコツで肉を叩き、元の形に戻す。

2.キウイフルーツ、しょうゆ、梅酒or梅シロップ、酒、おろしにんにく、
おろしショウガ、砂糖、すり白ごまを肉に揉み込んで1時間以上おく。

3.炊飯器に②と水1/4カップ、にんじんを入れてスイッチを入れる

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4.炊き上がったらアスパラを入れフタをして2分おく

5.油を切って器に盛り、ごま油少々を振ればできあがり!

藤井恵さんの今晩作りたくなる簡単レシピのまとめはこちら↓
【ヒルナンデス】藤井恵 今晩作りたくなる簡単レシピまとめ!とんかつ、ハンバーグ、スペアリブ、味卵、ジャンバラヤ

藤井恵さんの本

まとめ

日本テレビヒルナンデスの放送より

藤井恵さんの炊飯器で作る韓国風スペアリブのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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