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2022年9月3日に放送の「満天☆青空レストラン」
今日の食材は長野県中野市の伝統野菜「ぼたんこしょう」。
こちらではぼたんこしょうを使ったぼたんこしょう信州なめたけなどのお取り寄せの紹介です。
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ぼたんこしょう信州なめたけとは？
ぼたんこしょうは信州の伝統野菜に認定された野菜で、
長野県の一部でしか栽培されていない希少な野菜。
見た目はピーマンのようですが、驚くのはその味。
唐辛子のような辛さ。
しかし火を通すと想像を超えるうまさに。
そして、ぼたんこしょう信州なめたけは株式会社高見澤の服部さんがつくっているご飯のお供。
長野県はなめたけの原料であるエノキの生産量日本一で、服部さんは定番から変わり種まで様々のなめたけを販売。
なかでもぼたんこしょうなめたけは信州産食材人こだわった究極の逸品とのこと。
ぼたんこしょう信州なめたけのお取り寄せ
ぼたんこしょう信州なめたけ
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なめたけ3種セット
こちらは3種セットになっています。
・山椒140ｇ×1本
・ぼたんこしょう140ｇ×1本
・野沢菜140ｇ×1本
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8種セット
こちらは8種セットになっています↓
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日テレポシュレからのお取り寄せ
日テレポシュレからもお取り寄せできます
番組で紹介したぼたんこしょうに加え、
「ぼたんこしょう」を使ったなめ茸の信州なめたけの番組セットを用意。
一般的ななめ茸よりも時間をかけて煮込むため、とろみが少なく、ぎゅっと中身が詰まっています。
地元で育ったえのき茸を新鮮な状態で加工し、
こだわりの杉桶仕込みの丸大豆を使用してじっくりと煮込んだぜい沢な一品です。
お取り寄せはこちらからどうぞ↓
★長野県 ぼたんこしょう信州なめたけ番組ふるさとセット
【商品詳細・内容量】
志賀の郷ぼたんこしょう 140g×3
志賀の郷なめたけ 140g×1
志賀の郷たけのこ 140g×1
志賀の郷野沢菜 140g×1
ぼたんこしょう（唐辛子）
ぼたんこしょうも通販でお取り寄せできます
＞＞8月初旬より10月末まで発送！夏バテの体に！食欲が増します！ビールのつまみ！みそ味の炒め物に！ぼたん胡椒 500g
まとめ
日本テレビ満天☆青空レストランの放送より
ぼたんこしょう信州なめたけの紹介をしました。
よかったら参考にしてみてください。
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