2025年8月26日に放送の「ヒルナンデス」のオトナ女子旅in軽井沢
残暑を涼しく過ごせるのが避暑地軽井沢！
標高約940ｍの軽井沢の8月の平均気温がなんと約22度！
こちらではキムタクご飯のレシピの紹介です！
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キムタクご飯とは？
キムチとたくあん、豚肉などを混ぜ込んだ、長野県塩尻市の学校給食で大人気のメニュー。
スーパーでご飯の素が売られたり、飲食店で提供されるなど、今や塩尻市民のソウルフードに。
キムタクご飯レシピのレシピ
塩尻市教育委員会提供
材料（2合分、4人前）
炊きたてごはん（少し固めがおすすめ） 2合分
ベーコン 4枚（豚肉でも代用可能）
キムチ 90グラム
たくあん 90グラム（つぼ漬けでもO K）
薄口しょうゆ 小さじ2弱
油 少々
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作り方
１．キムチとたくあんを 2センチメートル幅くらいに粗くきざむ
（キムチの汁はとっておく）
２，ベーコンは1センチメートル幅くらいに切る
３．フライパンに油をしき、ベーコンを炒める
４．きざんだキムチとたくあんを入れ、軽く炒める
（キムチの汁も入れる）
５．薄口しょうゆを加え、味をととのえる
６．あたたかいごはんに混ぜ込んでできあがり！
※お好みで長ネギなどを加えてもO.K
※ベーコンの代わりに豚肉を使うときは、薄口しょうゆを少し多めに、油はゴマ油にするとコクが出ます
まとめ
日本テレビヒルナンデスの放送より
キムタクご飯のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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