「ヒルナンデス」で紹介された
話題の料理人の簡単レシピ
だれウマさんの「少ない材料で簡単絶品スイーツ」
こちらではサクサククッキーのレシピの紹介！
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サクサククッキーのレシピ
『材料』
卵黄 1個
無塩バター30g
薄力粉 60g
グラニュー糖（生地作り） 25g
グラニュー糖（ 生地の周りにつける）適量
※砂糖でも代用可
『作り方』
１．ジップロックに薄力粉60gとグラニュー糖25gを入れて振って混ぜる
※しっかり混ぜて揚げることで生地が均等に仕上がる
２．無塩バター30gを電子レンジ 600W で30秒温める
３．②と卵黄１つを①に入れて揉み込む。
生地が黄色に仕上がったらOK
※全体がしっかり混ざるように揉む
４．ジップロックの底に生地を定規などで追いやって、
コロコロ転がして棒のような形にする
５．冷凍庫で30分ほど③の生地を寝かせたらジップロックから取り出す
６．バットにグラニュー糖を適量広げたら、
クッキー生地の表面にまんべんなくつける
７．⑤を5ミリ幅に切る
※切るときにタオルの上で切ると形が崩れにくくなる
８．天板の上にクッキングシートをおき生地を並べる
９．180℃に予熱したオーブンで15~17分ほど焼く
１０．焼けたらケーキクーラーで余熱をとってできあがり！
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だれウマさんの本
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