スープ

2020年6月2日放送の「あさイチ」の
クイズとくもり 
とにかくカンタン!時短レシピSP

ここではのレシピの紹介!とうもろこしの芯のポタージュのレシピの紹介!

とうもろこしの芯のポタージュのレシピ

『材料』(1人分)
とうもろこしの芯 2本

水 600ml

牛乳 200ml

塩 適量

こしょう 適宜

『作り方』
1.とうもろこしの芯を3~4センチほどの半円形に切る。

2.とうもろこしの芯と水を入れ、ふたをして15〜20分弱火で煮る。

3.②を煮汁ごとミキサーに入れ、牛乳を入れ、かくはんする。

4.ざるや布などでスープをこす。

5.塩をひとつまみ入れ、器に盛ってできあがり!

こしょうはお好みで。

※硬すぎる芯は、ミキサーの故障の原因になる恐れもありますので
説明書をよくご覧ください。

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