もやしのナムルのレシピ

2020年12月16日放送の「ごごナマ」

時短料理で大人気の若菜まりえさん

ここではブログで一番人気だという
居酒屋風やみつきもやしナムルのレシピの紹介!

居酒屋風やみつきもやしナムルのレシピ

人気の簡単常備菜レシピ。居酒屋風やみつきもやしナムル

『材料』(2人分)
もやし 1袋(200g)

ごま油 大さじ1

白いりごま 大さじ1/2

中華スープの素 小さじ1

醤油 小さじ1/2

にんにくチューブ 2センチ

塩 ひとつまみ
(親指、人差し指、中指で軽くつまんだ量)

『作り方』
1.もやしを耐熱容器に入れ、
塩ひとつまみをふりかけ、ざっくりかきまぜる。

2.耐熱容器にふんわりラップをかけ600wの電子レンジで2分加熱する。
(耐熱容器のフタをななめにかぶせるとラップの代わりになります。)

3.加熱後、箸でかきまぜ手でさわれる位まで冷まし、
手で絞って水気を切る。
(水気を切ったもやしは耐熱容器のフタの上にのせると洗い物を減らせます。)

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4.耐熱容器の底に残った水分を捨てる。

5.容器に水を切ったもやしを入れ、
最初に中華スープの素小さじ1を入れよくまぜる。

6.醤油小さじ1/2、にんにくチューブ2センチ、
ごま油大さじ1、白いりごま大さじ1/2を入れ、かきまぜてできあがり。

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