栗原はるみのレシピ!大根のカルパッチョ【4時も!シブ5時】

大根のカルパッチョ

2017年12月27日放送のNHK「4時も!シブ5時」の
「簡単美味 栗原はるみの年末料理」


ここでは大根のカルパッチョのレシピの紹介!

スポンサードリンク




大根のカルパッチョのレシピ

大根のカルパッチョ

【大根のカルパッチョのレシピ】

『材料』(作りやすい分量)
大根→7~8cm

塩→適宜

黒こしょう→適宜

オリーブ油→大さじ2~3

チーズ(ミモレット・パルメザン)→各適宜

レモン→適宜

スポンサードリンク

ミモレット↓

『作り方』
1.大根は皮をむき、薄い輪切りにして皿に並べ、
食べる直前まで冷蔵庫で皿ごと冷やしておく。

※みずみずしい大根がおすすめ。
できるだけ薄く切るとよりおいしい。
薄切りにしますが、
厚さや形は特に気にしなくていいとのこと。

2.大根に塩、黒こしょう各少々をふり、
オリーブ油をかけ、2種のチーズをピーラーで
薄くスライスしながら全体にのせる。

※チーズはなんでもいいとのこと

好みでレモンを絞りかけていただきます。



栗原はるみのレシピ!まぐろのタルタル【4時も!シブ5時】

栗原はるみのレシピ!大根のカルパッチョ【4時も!シブ5時】

栗原はるみのレシピ!トマトすき焼き【4時も!シブ5時】


これまでのシブ5時のレシピはこちら↓
シブ5時のレシピ

スポンサードリンク

コメントを残す

このページの先頭へ