2020年8月4日放送の「家事ヤロウ!!!」
芸能人のリアルな家事姿をのぞき見!リアル家事24時
ここでは篠田麻里子さんの鶏と野菜の塩麹煮のレシピの紹介!
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篠田麻里子さん
元AKB48の篠田麻里子さんは昨年3歳年下の男性と結婚。
3月末にママになりました。
鶏と野菜の塩麹煮のレシピ
『材料』
ニンジン 1本
玉ねぎ 1個
長ねぎ 1/2本
冷凍しめじ 適量
鶏もも肉 200g
(塩麹に一晩漬けたもの)
水 適量
固形ブイヨン 1個
『作り方』
1.ニンジン、玉ねぎ、長ねぎを乱切りにし、
冷凍したしめじ、塩麹に漬けておいた鶏もも肉を鍋に入れる。
※鶏肉は塩麹に一晩漬けておくと味がしみて柔らかくなります
篠田麻里子さんは「こだわり塩屋の有機 塩麹」を使用
2.水を具材が浸るぐらい入れ、固形ブイヨンを入れ、
中火で20分ほど煮込めばできあがり!
※味付けは塩こうじとブイヨンのみ
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