【あさイチ 名店の味】まかない 焼きのり巻きのレシピ！銀座のすし店の裏メニュー

2025年6月2日放送の「あさイチ」はコスパ最強!名店の味を自宅で▽尾上松也&のん 料理に挑戦!?
今日は名店の「まかない」メニュー
自宅で生かせる名店の技が次々と

銀座のすし店の裏メニュー・焼きのり巻き
西麻布のフランス料理店の絶品・牛バラ肉のクリーム煮込み
お弁当にも生かせる！そぼろ丼が劇的においしくなる秘技
余ったパスタが大変身！「世界一」のピザ店のフリッタータ
ちょっとした工夫で家庭の味がワンランクアップ！
こちらでは銀座のすし店の裏メニューまかない 焼きのり巻きのレシピの紹介です！

まかない 焼きのり巻きのレシピ

材料(つくりやすい分量)

焼きのり 2枚
酢飯 適量
ゆずこしょう 適量
おかか 適量
余った刺身 または卵焼き お好みで
ごま油お 好みで

作り方

１．のりを巻きすにのせ、酢飯を均等に広げる。

２．酢飯の上に、具材をお好みでのせて巻く。
※ゆずこしょう（適量）・おかか（適量）・余った刺身（お好みのもの）・卵焼き、など

３．のりをもう1枚用意し、数か所にごはん粒をつぶして、②で作ったのり巻きをのりに接着するようにして、2重に巻く。
※焼くときの破れ防止のため。

４．8mm程度の厚さを目安に、のり巻きを薄く切る。

５．フライパンでごま油を熱し、切ったのり巻きの両面をこんがり焼いてできあがり！

※焼き上げたのり巻きは、 緑茶をかけてお茶漬けにしても絶品

まとめ

NHKあさイチの放送より
まかない 焼きのり巻きのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。